Scrivi una mail per metterti in waiting list

Irene Volpe, chef e appassionata di cucina vegetale, ci guiderà in uno show cooking esclusivo dedicato alla nuova linea “Le Delizie di Tofu” di Valsoia: una gamma innovativa, 100% vegetale e a base di tofu, che reinterpreta in chiave plant-based tutto il piacere dei formaggi.

Un’occasione unica per lasciarsi ispirare da nuove ricette, scoprire sapori sorprendenti e vivere un momento di convivialità all’insegna dell’innovazione sostenibile.

• dalle 12:00 alle 17:00 tasting e sampling (non serve registrazione) 
• dalle 20:00 alle 23:00 showcooking serale con Irene Volpe (solo su registrazione)

I posti sono limitati, riserva il tuo!

Indirizzo: Via Gaetano Giardino, 3, 20123 Milano

Irene Volpe
Chef e content creator, è diventata nota al grande pubblico nel 2021 come finalista della decima edizione di MasterChef Italia. 
Con un background nel design e una spiccata sensibilità artistica, unisce estetica e cucina in modo originale e personale. 

Nel 2023 ha pubblicato il suo primo libro, Cucinare le emozioni, un racconto autentico di sé attraverso ricette vegetali, storie intime e illustrazioni da lei realizzate. Oggi Irene promuove una cucina vegana, sostenibile, inclusiva e consapevole, che mette al centro il rispetto per la materia prima e il potere delle emozioni.

Valsoia
Fondata nel 1990, Valsoia è il punto di riferimento in Italia per un’alimentazione sana, bilanciata e consapevole.  Oggi è sinonimo di innovazione, qualità e sostenibilità, e promuove uno stile di vita attento al benessere e all’ambiente.
La gamma spazia tra bevande vegetali, gelati, alternative a formaggi, yogurt e carne, dessert e condimenti, con proposte 100% vegetali pensate per tutta la famiglia e per ogni momento della giornata.

Ecosistema 
Un'oasi di design e funzionalità a due passi dal Duomo che riunisce una community di persone consapevoli che condividono valori di rispetto per l’ambiente e di vita sana. Un luogo unico in una città vitale e dinamica come Milano alla costante ricerca di una connessione con se stessi e di una crescente ricerca di benessere. Uno spazio polifunzionale nel quale vivere esperienze immersive e scoprire nuove prospettive: eventi e workshop, coworking e networking, coltivando mente e corpo all’unisono.