Ha aperto il suo primo bowl bar a Milano nel 2018, fondato da Vittoria Zanetti e Matteo Pichi basandosi su una semplice convinzione: mangiare sano non dovrebbe essere un compromesso, ma l'esperienza più naturale e desiderabile.

Otto anni dopo ha 180 locali tra Italia, Portogallo, Spagna, Francia, Regno Unito, Romania, Belgio, Austria e Stati Uniti, e reinterpreta i rituali del cibo come momenti accessibili e gioiosi: sapori globali decisi e ingredienti freschi e genuini, assemblati in bowl che trasformano il mangiare di ogni giorno in un piacere alla portata di tutti.

V. Filippo Turati, 3, 20121, Milano

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